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基隆市衛生局指出,第一波冰品飲料餡料及果糖抽驗結果,全部都合格。

炎炎夏日,吃冰好消暑,基隆市衛生局入夏即展開冰品、餡料與製作飲料的果糖蜂蜜抽驗,全市一共抽驗卅件,檢驗結果均與規定相符。

衛生局抽驗轄內餐飲業冰品十件檢驗生菌數、大腸桿群;飲料、冰品店抽驗餡料芋圓、粉圓、Q圓十件、果糖及蜂蜜十件,檢驗防腐劑己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、硼酸及其鹽類;漂白劑二氧化硫;甜味劑糖精、環己基(代)磺醯胺酸、甘精、醋磺內酯鉀。

夏季濕熱細菌孳生快,基隆市衛生局呼籲,想要解暑的民眾,購買冰品飲料時,應注意販賣場所的環境衛生、工作人員的衛生習慣、盛裝容器的清潔,並避免向臨時攤購買散裝食品或價格顯著低廉、包裝過於陳舊的產品,才能避免病從口入!

衛生局說,製造業者則應重視製作過程、環境衛生及落實執行自主管理;販售業者應向合法上游廠商購買安全食品,同時,應注意原料及半成品儲存時的溫溼度,如此,才能確保產品的衛生安全、消費者權益,和本身的商譽。


新聞來源:
YAHOO新聞
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